おなかいっぱい！がっつり豚しゃぶ丼の作り方です！ピーナツクリームでエスニックなレシピです。
一度食べたらやみつき間違いなし！！
材料
・豚こま切れ肉 180g
・玉ねぎ 1/4個
・パクチー 15g
・ミニトマト 3個
・ピーナツバター 大さじ2
・スイートチリソース 大さじ1
・豆板醤 小さじ1
・酒 大さじ1
・ブロッコリースプラウト 少々
手順
1. 豚こま切れ肉に軽く塩をふり置いておく
2. 玉ねぎは薄くスライスし、酢水につけ辛みをとる
3. パクチー、トマトをカットし、豚肉を茹でる
4. ピーナツバター、スイートチリソース、豆板醤、酒を混ぜ合わせ、玉ねぎ、豚肉を加える
5. 白米の上にパクチー、ピーナツクリームとあえた豚肉をのせて完成♪
※お肉に火が通っていることを確認し、お召し上がりください。
作ったらInstagramで#delishkitchentvのタグをつけてぜひ教えてください♪
Search